Café descafeinado grano
Tenemos una opción sin cafeína, de café colombiano. Ideal para quienes quieren evitar los "efectos estimulantes" del café o alguna intolerancia. ¿Qué es un café descafeinado? Es cuando a los granos se les retira la mayoría de la cafeína evitando afectar al resto de elementos que componen el sabor y aroma del café. Excelente Arábica Descafeinado de Colombia, sometido a un proceso natural para eliminar su contenido en cafeína. Presentado en grano 500gr.
El origen del grano es cultivado en la región de Antioquia Colombia, la variedad de la planta de café se llama "CATURRA" y el beneficio del proceso es Lavado, se somete a un proceso natural de quita de la cafeína del grano llamado EA: wáter-ethyl acetatte, donde se utiliza agua de manantial y acetato de etilo, permite una extracción de la cafeína evitando el uso excesivo de calor y presión, lo que permite retener la estructura natural de las células del grano de café, sin modificar sus características de sabores luego en taza.
